Sugerencias para el cuento «Mamá, no quiero un príncipe»

Temas: nutrición, resolución de problemas, tráfico ilegal de animales, bodas forzadas o por dinero.

El argumento principal del cuento gira en torno a la resolución de un problema: cambiar los hábitos alimenticios de los príncipes para que recuperen la salud.

Viajan por el mundo. Un plano con banderitas o una bola del mundo les ayudaría a situarse.

Se mencionan muchas especias. Pueden llevarse a clase diferentes especias y hierbas aromáticas para olerlas. La especia más cara del mundo es el azafrán y se produce en España, Castilla-La Mancha.  

Las especias también pueden situarse sobre el mapa según sus países productores.

Lo ideal sería probarlas en alguna receta: galletas de canela, flan de vainilla, crema de calabaza con jengibre, tortitas de anís, focaccia de romero…

Explicarles que no es lo mismo ESPECIE que ESPECIA.

Aprovechando que suele haber alumnos extranjeros, se visitan sus países de origen: Marruecos, Nigeria y Rumanía. Creo que les hará ilusión. En otras aulas habrá otras nacionalidades, haced el arreglo que os resulte más conveniente. El abuelo de Amir les regala un baúl. Hay que saber si el abuelo vive, de lo contrario lo cambiamos por otro familiar o amigo o, simplemente, se compran ellos el baúl.

Cosita y John son los nombres de los perros. Averiguad qué alumnos tienen perros y cuáles son sus nombres porque, cuanto más personalizado esté el relato, más efecto tendrá sobre ellos.

Cristina me sugirió que les formulara preguntas y así lo he hecho; las he resaltado en color lila.

Hay  un trabalenguas, salió sin querer, iba a quitar tanta cacofonía pero luego pensé que podía resultar divertido y lo dejé. A ver quién dice muy rápido sin equivocarse: Pobre Estrella, una triste princesa prisionera en un palacio.

Añado una lista de especias y hierbas aromáticas.

Y, ahora, a dar la vuelta al mundo con vuestros alumnos. ¡Buen viaje!

Enlace al cuento «Mamá, no quiero un príncipe»

ESPECIAS. Lugar de origen y países productores. Ogbono - Nigeria Con las semillas del mango salvaje se elabora este condimento, muy popular sobre todo en Nigeria,  donde se muele para espesar guisos a los que les otorga un sabor característico y una textura delicada  El tankora es una mezcla de especias secas, que incluyen jengibre, cacahuete molido, cayena, cebolla en polvo y pimentón. Adormidera – Oriente próximo. India, China, Turquía, Francia, Países Bajos

Ajowan – Sur de la India- India, Paquistán, Afganistán, Irán

Alcaravea- Europa central, Asia Occidental -  Holanda, Rusia, India

Alholva

Anís

Anís estrellado – Indonesia, Sur de China, Vietnam

Asafétida - India

Azafrán  - Turquía – España, Irán

Canela – China, India, Sri Lanka (antiguo Ceylán)

Cardamomo – sur India- Sri Lanka, Sureste asiático, Tailandia, Tanzania, América Central.

Cilantro/Coriandro – Oriente Próximo – Cultivo en todo el mundo

Clavo – Islas Molucas (Filipinas)- Indonesia, Madagascar

Comino – Egipto – África

Cúrcuma – India – Indonesia, América sur y Caribe

Curry – Sur India – Sri Lanka

Enebro – Europa y Asia

Galanga – Indonesia – Asia Oriental

Guindilla – Méjico, Asia

Hinojo (semillas) – Europa, América – Italia, California

Jengibre – sureste de Asia - India, China, JAMAICA

Neguilla – Asia occidental

Nuez moscada y Macis- Nueva Guinea, Molucas, Indonesia

Mostaza – Europa y Asia

Pimienta

Tamarindo – Este de África o sur de Asia – Antillas, India

Vainilla – América central y sur

Zumaque-Sudoeste Asia – Siberia, Oriente próximo, Arabia

Mezclas de especias: Curry

HIERBAS AROMÁTICAS

Ajedrea

Albahaca

Ajedrea

Consuelda

Eneldo

Estragón

Laurel

Lavanda

Mejorana

Melisa

Menta

Orégano

Perejil

Cilantro

Perifollo

Romero

Salvia

Tomillo

Pebrella

Cebollino

Ajo

Ñora/Pimentón

Piel limón, yuzu, mandarina, lima, naranja

Fenogreco

Apio

Angélica

Chile

Hierba limón

Mango verde deshidratado / Amchoor